中華民族歷史文化的長河,悠遠(yuǎn)而輝煌。跟它那“天地涵容百川入”的偉大氣象相比,中國的酒文化只是細(xì)流涓涓。然而,在漫長的歲月里,中國酒文化卻不曾枯竭過。因?yàn)橛邢缶d竹“劍南春”這樣的分子,組成它那令人驚羨的系列,在永恒的時間和空間發(fā)展,生存……
西蜀文化古城綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
綿竹釀酒歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,酒文化特別豐富。從綿竹的史料和收藏的文物可以考證出,延續(xù)二千四百年的劍南春酒史,不僅是四川酒史的重要組成部分,也是我國珍的文化遺產(chǎn),值得令人挖掘、研究
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